79,80€/kg

Αυθεντικό καρπάτσιο μοσχίδας ελευθέρας βοσκής από τις ηπειρώτικες φάρμες μας. Ωριμάζει για τρείς μήνες και ψήνεται αργά μέσα σε αρωματικά βότανα και μπαχαρικά, με αυτήν να αποτελεί τη μόνη επεξεργασία που έχει υποστεί. Σερβίρετέ το με λεμόνι και ελαιόλαδο, με φέτες λευκής τρούφας ή παρμεζάνας, φύλλα άγριας ρόκας ή με μια πλούσια σάλτσα μαγιονέζας.

-
+
SKU: 01039 Tags: ,
Είδος Κρέατος

Αλλαντικά, Μοσχίδα

Επιλεγμένες γεύσεις

  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ TARTUFO ΜΠΟΥΜΠΑΣ

     41,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    GUANCIALE

     34,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ ΜΠΟΥΜΠΑΣ

     9,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ CASERECCIO ΜΠΟΥΜΠΑΣ

     39,90€/kg