22,90€/kg

Τρυφερό στρογγυλό από εκλεκτό κρέας βουβαλιού, από το μπροστινό μέρος του μηρού. Μαγειρέυεται όπως το κιλότο, από το οποίο έχει λιγότερο λίπος. Έχει υψηλή περιεκτικότητας σε κολλαγόνο και βοηθά στο δέσιμο των σαλτσών στην κατσαρόλα.

Τρόποι Κοπής

-
+
Tags: , , , ,
Είδος Κρέατος

Βουβάλι

Επιλεγμένες γεύσεις

  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΠΟΝΤΙΚΙ ΜΟΣΧΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟ

     16,80€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΜΥΕΣ ΤΗΣ ΚΝΗΜΗΣ (ΟΣΟΜΠΟΥΚΟ) ΜΟΣΧΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟ

     15,80€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ 7&13 ΘΩΡΑΚΙΚΟΥ (ΚΟΝΤΡΑ) ΜΟΣΧΟΥ ΕΛΛΗΝΙΚΟ

     17,90€/kg
  • +Επιθυμητά
    -
    +

    T-BONE ΜΟΣΧΟΥ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 120 ΗΜΕΡΩΝ

     45,90€/kg