FLANK STEAK ΜΟΣΧΙΔΑΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟ20 Μαρτίου 2021
30,90€/kg
Η μπριζόλα Flank steak προέρχεται από τη κοιλιά του μοσχαριού και πρόκειται για ένα καλά ασκημένο μέρος του ζώου, ιδιαίτερα νόστιμο λόγω της λιπαρής δομής του. Χρειάζεται αργό μαγείρεμα / ψήσιμο για να διατηρήσει την τρυφερότητά του. Από μοσχάρι ελευθέρας βοσκής δικής μας εκτροφής.
Είδος Κρέατος | Μοσχίδα |
---|