33,90€/kg
Η μπριζόλα Flank steak προέρχεται από τη κοιλιά του μοσχαριού και πρόκειται για ένα καλά ασκημένο μέρος του ζώου, ιδιαίτερα νόστιμο λόγω της λιπαρής δομής του. Χρειάζεται αργό μαγείρεμα / ψήσιμο για να διατηρήσει την τρυφερότητά του. Από μοσχάρι ελευθέρας βοσκής δικής μας εκτροφής.
| Είδος Κρέατος | Μοσχίδα |
|---|








